Mkate wa kifaransa

Mkate Wa Kifaransa

VINAVYOHITAJIKA NA      -       VIPIMO VYAKE

1. UNGA                                             GRAM 700

2. SUKARI                                         VIJIKO CHA SUPU KIMOJA

3. MAZIWA                                         KIKOMBE KIMOJA.

4. MAYAI                                            MANNE (2 YA KUPAMBIA JUU YA MKATE)

5.CHUMVI                                          KIJIKO KIMOJA

6.HAMIRA                                          GRAM 40.

7. MAFUTA                                         1/2 KIKOMBE (SUNFLOWER OIL)

8. SIAGI                                             GRAM 100 ( YA KUPAKIA KWENYE MKATE)

9. UFUTA                                                              KIASI - WA KUPAMBIA JUU YA MKATE.

JINSI YA KUCHANGANYA NA KUANZA KUPIKA.

1. Changanya vifuatavyo, maziwa ( Yawe moto kidogo), hamira na sukari, upe mda ili upate kuumuka.
2. Changanya na uponde vifuatanyo, Unga,Chumvi,Hamira, Mayai Na Mafuta, ponda vizuri mpaka unga ulainike sana.
3. Ukishamaliza kuponda fanya madonge nane ya duara halafu sukuma Kama chapati kila moja baada ya moja paka siagi, ukishapaka weka nyingine juu yake mpaka wamaliza zoote nane. Hakikisha zoote umezitia siagi kwa juu, ya mwisho hutii kwa ajili utasukuma tena duara kubwa.

4.Utakata sasa kama unakata croissant, ukishakata pande nane wazungusha kama croissant halafu waikata mara mbili waweka kwenye tray yako ya kuchomea .
Madonge manne wazungusha kama madonge ya chapati utayaweka katikati ili kupata design mbili.

5. Tia mayai juu ya mkate na ufuta wacha kama nusu saa ufunike uumuke.
6. Time ya kuupika - hakikisha moto wako ni juu na chini, tazamia mara kwa mara ili kuhakikisha umeiva vizuri.

MZURI KWA BREAKFAST NA DINNER.